|
|
Kipfilets In Bieslook-roomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 enkele kipfilets
Zout
Peper
30 gr dieetmargarine
20 gr bloem
1 dl slankroom
1 dl kippebouillon tablet
3 eetlepels fijngesneden bieslook
50 gr geraspte belegen kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200 C. Kipfilets met zout en peper bestrooien en naast elkaar in ingevette ovenschaal leggen. In pan met dikke bodem smelten, bloem erdoor roeren en ca 3 min zacht bakken. Room en bouillon erbij schenken en al roerende aan de kook brengen. Saus ca 10 min zacht laten koken. Bieslook erdoor roeren. Met zout en peper op smaak brengen. Saus over kip schenken en kaas erover strooien. Kip in midden van oven in ca 30 minuten bakken.
|
|
|